1. Red Regional de Restaurantes por la Biodiversidad.

• ¿Tiene sentido una red de restauradores por la Biodiversidad en la Región de Murcia? En caso afirmativo:
• ¿Cuáles pueden ser los fundamentos de esta Cocina Murciana Agroecológica?
• ¿Qué requisitos deberían cumplir los restaurantes que formen parte de la red? ¿menús? ¿productos?
• ¿Es necesario algún mecanismo de verificación, sello?
• ¿Hay suficiente disponibilidad de productos ecológicos locales? ¿Son de fácil accesibilidad?

• ¿Se pueden establecer sinergias entre los operadores ecológicos murcianos para disminuir los costes de producción y distribución?
• ¿Es necesario diversificar la producción para ampliar la oferta de productos ecológicos en el ámbito regional? En caso afirmativo ¿cómo se podría realizar?
• ¿Hay posibilidad de conectarse en red con grupos de producción y consumo estatales?
• ¿Es caro el producto ecológico? ¿Cómo se podría establecer un precio justo para productores y consumidores?

• ¿Qué material hay disponible en bancos de semillas y colecciones de campo?
• ¿Qué recursos genéticos son prioritarios para campañas de recuperación y conservación?
• ¿Qué acciones se pueden implementar para disminuir la erosión de recursos genéticos?
• ¿Cómo fomentar el uso de semillas y material reproductor para potenciar la conservación y custodia en el campo de los agricultores?
• ¿Qué normativas se deberían dictar a nivel regional para la venta de semillas de variedades locales?

• ¿Qué experiencias se han realizado en la región sobre huertos escolares y seguridad alimentaria? Breve exposición de experiencias y de resultados.
• ¿Se podría establecer una red de huertos escolares en la región para la seguridad y soberanía alimentaria? ¿qué contenidos? ¿qué programa(s)?...
• ¿Qué actores se deberían implicar en la creación y gestión de los huertos y programas agroambientales? ¿docentes, padres, agricultores, técnicos,…?
• ¿Qué complementos formativos serían necesario implementar para hacer más efectiva la función de esta red?

• ¿Qué papel tienen los consumidores, con su decisión de compra, en el desarrollo de sistemas agroalimentarios sostenibles y en la conservación de la Biodiversidad Agraria
• ¿Qué acciones se han desarrollado y/o se podrían desarrollar para fomentar entre la población el consumo responsable?
• ¿Qué complementos formativos se consideran más necesarios para formar a un colectivo de jóvenes y mujeres para dinamizar el consumo responsable?

1. Los paneles de trabajo van dirigidos a los destinatarios mencionados en cada caso; así como a cualquier persona que esté interesada en el tema.
2. Todos los paneles de trabajo se iniciarán con una breve exposición de la campaña Murcia en tu Mesa en relación a la red en cuestión.
3. Los asistentes a las jornadas pueden obtener un ejemplar del “Libro rojo de las variedades locales de la Región de Murcia I”, a un precio de 10 euros (PVP 15 euros). Este dinero contribuirá a sufragar los gastos de las jornadas y de la edición.
4. El “Libro rojo de las variedades locales de la Región de Murcia I”, se regalará a todos los socios de la RAERM, que paguen las cuotas de 2013 y a los nuevos socios.
5. La asistencia a las jornadas es gratuita. Se ruega cumplimentar el boletín de inscripción y enviarlo a la secretaría de las jornadas.